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图片记事 元旦之晨

      26年前的1989年12月31日晚, 时任张家口市饮食服务公司工会主席的我,正逢在单位值夜班。想着明天就是元旦了,我准备用相机记录下九十年代第一天首位来店顾客的场面。
      一楼大餐厅是当时张家口饭店四个餐厅中,惟一经营早餐的餐厅。由于地处市中心, 又紧邻公园,加上早点品种多、质量好,且严格执行市物价局核价平价销售,所以深受广大市民欢迎,每天天不亮就在厅内排起了长队。元旦这天,室外还是一片漆黑,餐厅早班各岗位人员同往常一样,早早就从家赶到单位,换上工作服就开始忙碌了。
      早晨6:30餐厅开始营业,排在第一、提着暖壶来买豆浆的是俩老顾客。服务组长王燕边跟老人打着招呼,边接过一角钱;然后熟练的给暖壶里灌满了热豆浆。这时我按下相机快门,把这个瞬间留在了胶片上。
      26年前的国营餐饮业,按平价售卖的豆浆是2分钱一大碗。当时张家口饭店做为全市国营餐饮业最大的一家饭店,正是伴着为民服务的辛勤与微利,迎来九十年代第一个元旦之晨的。






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評分次數

2# 老王


      在那个年代,提出的是要充分发挥国营餐饮的市场主渠道作用,平抑物价服务百姓,价格管理跟现在不一样啊!
3# 老乐
     是啊!  1975年建店,2011年拆除。它在张家口老百姓心中留下很多印迹,也有很多让人们津津乐道的美好记忆。
5# 老刘

      国营企业不仅要赢利,还要平抑物价服务百姓,那时用的都是真材实料,没有缺斤短两现象。我所在的企业是省、市级文明单位。
      记得八十年代初,油条定价是0.055元一根,买一根6分钱,两根一角一分
7# 杨焕秋

     谢杨大哥点评!
     我手头有近千张记录张垣老街景、三年大变样及企业发展节点的照片,考虑咱论坛对此不熟悉,所以很少发。
     今天是元旦,随便找了个这方面的,传上与大家共同分享吧!
10# 优哈优哈


      是的,当年张家口宾馆、一招、二招属政府系统,我们是餐饮业规模最大的一家。
11# 风云


    老兄说的对,上早班卖早点的职工很辛苦,那时教育职工要爱岗敬业,全心全意为顾客服好务。
12# 百不咋
      大姐过奖了!
      我热爱咱红石山论坛的原因之一,就是咱这里有很多从事过工会工作的大哥大姐,曾经共同的工作让我感到你们非常亲切!
      我1985年担任工会主席至今还原兼着,原地踏步30年没进步,让大家见笑了!
16# 九斤


    姐,那个年代印象很深的主要工作有三:一是优质、文明服务,二是食品卫生,三是产品质量与物价管理。
17# 紫玉
      二、三十年前,沈阳人民旅社是全国服务业(特别是旅店业)学习的旗帜,我也曾去参观学习过。不知沈阳人民旅社现在怎样了?
20# 老杨

    好的杨哥!我手头确实有不少过去的照片,只要大家喜爱我就多发,愿每张老照片都能给你带来美好的回忆。
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