26年前的1989年12月31日晚, 时任张家口市饮食服务公司工会主席的我,正逢在单位值夜班。想着明天就是元旦了,我准备用相机记录下九十年代第一天首位来店顾客的场面。
一楼大餐厅是当时张家口饭店四个餐厅中,惟一经营早餐的餐厅。由于地处市中心, 又紧邻公园,加上早点品种多、质量好,且严格执行市物价局核价平价销售,所以深受广大市民欢迎,每天天不亮就在厅内排起了长队。元旦这天,室外还是一片漆黑,餐厅早班各岗位人员同往常一样,早早就从家赶到单位,换上工作服就开始忙碌了。
早晨6:30餐厅开始营业,排在第一、提着暖壶来买豆浆的是俩老顾客。服务组长王燕边跟老人打着招呼,边接过一角钱;然后熟练的给暖壶里灌满了热豆浆。这时我按下相机快门,把这个瞬间留在了胶片上。
26年前的国营餐饮业,按平价售卖的豆浆是2分钱一大碗。当时张家口饭店做为全市国营餐饮业最大的一家饭店,正是伴着为民服务的辛勤与微利,迎来九十年代第一个元旦之晨的。
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