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庞家堡特产酸溜溜

本帖最後由 纸鹤 於 2013-10-27 21:52 編輯

从小就喜欢吃的山货,纯天然沙棘,我们叫它酸溜溜,、据测定,沙棘果中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有人体必需的多种维生素和无机盐,其中维生素含量丰富。尤以维生素C含量最高,几乎居一切果、蔬之冠。每百克沙糖果中含维生素C可高达800~850毫克,最高可达2100毫克以上;含维生素E15~220毫克;维生素A原的含量则相当于豆油的20~30倍。故而有“维生素宝库”之称。沙棘果含脂肪约11%,大部分由不饱和脂肪酸所组成,极易被人体吸收利用,并能降低血液中的胆固醇和甘油三酯,可有效地防治高血压和冠心病。
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1# 纸鹤


   聚会前在论坛里就听说过,红石山里的酸溜溜很好吃,进矿时龙烟组合曾给我一枝像酸溜的枣,我吃了又甜又酸,不知是否就是你说的酸溜溜?我在井里拍照还拿着它呢!目前野生的自然的食品,老值钱了......
1# 纸鹤

    若干年前,虚心曾送我一瓶自制的沙棘果汁,口味太酸,但是真货,是不掺假的沙棘汁。这几年好多厂家开发了沙棘汁,市场上也琳琅满目,但里面已没有多少沙棘原汁了。
2# 蓉儿


     大姐,你在井口拿的那不是酸溜溜,咱走的路上就没有酸溜溜,那时的酸溜溜还没红呢。
1# 纸鹤


    哥们,你尝了鲜了,什么时间去的?今年的酸溜溜挂果多吗?近几年我喝了不少瓶纯天然酸溜溜汁了,是在近北庄工作的弟兄们在山上压榨的,就是刺激胃太厉害。
1# 纸鹤

过去不起眼的东西,现在成了保健的好玩意儿。记得1992年我去庞家堡的时候,那天正是星期日,在总厂遇见一位原东坑的职工,扛着一个像插糖葫芦样的草把子,上面插满了酸溜溜,高声叫卖。他认出是我,还摘下一串让我吃。那时是龙烟铁矿的低潮,处于最困难时期,工人们工资不高,只好利用各种门路创收。我看了那情景,心里酸溜溜的,比酸溜溜还酸。
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1# 纸鹤     久违的酸溜溜,太诱人了,幸亏它藏得严实,要不早被人揪成葛优了。
本帖最後由 老乐 於 2013-10-27 21:11 編輯

    酸溜溜



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从海滨之城到红石山之顶
1# 纸鹤

  看见你的酸溜溜 照,姐姐好想吃啊!聚会唯一的遗憾就是没有见到一颗沙棘树,尝到一粒酸溜溜。
8# 老乐

  好拍,啥时照的?紫玉一直想再吃到庞家堡特产酸溜溜 ,可是遗憾啊,此去没见到,更没吃着。看着照片我恨不得马上吃到。
2# 蓉儿 大姐;你摘的那个不是酸溜溜。那天咱们坐大巴车原来计划路线是可以见到酸溜溜的,可是车在那个农村道路没法走了。原路返回就没有看到。
3# 老刘 刘哥;市场上卖的沙棘汁添加剂太多,原汁没多少。自己采摘的原汁加点白糖口味很好的。
5# 优哈优哈 老兄;我上个礼拜去的,我去的是小西山那边,也不少,有时间去采摘点吧。
6# 村夫 是的,村夫大哥,那几年有不少人採了酸溜溜还坐车到宣化卖,很畅销的。
本帖最後由 纸鹤 於 2013-10-27 22:16 編輯

7# 秀才 呵呵大姐真幽默。酸溜溜生命力很强。每年生长的都很旺盛,就是结果也有大小年。
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